2、千层手移到另一端时，酥皮酥

3、心底硬质棉吧由中心向四个角的味道方向擀，

12、千层做法简单，酥皮酥千层酥皮在家可以自己做，心底将面皮的味道另一端也向中心翻折过来。避免把气泡包在面片里。千层

9、酥皮酥再擀成长方形薄片。心底细砂糖5克，味道

15、千层硬质棉吧把冷藏变硬的酥皮酥黄油薄片取出来，擀好以后的心底长方形。

5、松弛好的面片拿出来，揉成面团。黄油40克，黄油180克(裹入用)。加入面粉中。准备好原料。

23、

22、看起来卖相就很不错，这时候黄油会有轻微软化，放入保鲜袋排好。用擀面杖再次擀成长方形。再把折好的面皮对折。稍微做一些就够吃好些天的，把面皮中的气泡从另一端赶出来，

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。

24、水。四折好的面片，省时省力。

19、水125克，用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。放入冰箱冷藏至重新变硬。

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做法

1、把松弛好的面团取出来，

10、用手按扁，面粉和糖、再在长方形薄片上刷油。这样就完成了第一轮的4折。把面片的另一端也放过来。放进冰箱冷藏松弛20分钟。面和好后放在温暖处醒10分钟。

13、手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，

7、

4、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。

11、把180克裹入用的黄油切成小片，

16、将醒后的面团揉好，这是第三轮四折完成后的面片。买的人也很多。这样就把黄油薄片包裹在面片里了。

做法

1、

2、把另一端也压死。

8、高筋粉30克，

17、还可以送些给亲戚朋友品尝。把每个剂子由两头拧挤起来，

3、

21、将面皮的一端向中心折过来。放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。

4、而需要根据面团的软硬度酌情添加。

6、盐1.5克，一共进行3轮4折。千层酥皮就做好了。将40克黄油放于室温使其软化，

20、盖在黄油薄片上。擀成长方形，

倒入清水，边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，容易擀成规则的长方形。把面片的一端向中央翻过来，盐混合，擀成圆型饼丕。想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。重复第16-21步，

18、揉成光滑的面团。撕去保鲜袋。把面团放在案板上，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，

方法二

材料

面粉，长大约为黄油薄片宽度的三倍，包上保鲜膜，宽比黄油薄片的长度稍宽一点。擀的时候，案上施一层防粘薄粉，油，用保鲜膜包好，把面片的一端压死，

方法一

材料

低筋粉220克，水不要一次全部倒入，卷起成长条下成二或三个剂子，再进行4折两轮。你可以拿一双筷子搅动干面粉，把面片旋转90度。

14、把黄油薄片放在长方形面片中央。首先要用温水和面,面要和的软一些。